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鳥新

 なんと言っても新鮮な肉が売り!
秩父市熊木町6-16
0494-23-2008
17:00~21:00(ラスト20:00)
日曜・祝日

【鳥の鮮度が他店を凌駕】
西武秩父駅より徒歩5分、お花畑駅より3分。
焼き鳥の良い香りに誘われて、地元の左党が集う人気店です。
当店の自慢は、何と言っても新鮮な鶏肉。毎日仕入れたイキのいい鳥肉を売り切り仕舞い。
遅くに行くと「焼くものないよ」、なんてこともあるので、早めの来店がベターです。
お昼のお弁当(500円)も人気です。

【時間がたっても ジューシーで柔らかい】
 基本的には夜のみ営業の焼き鳥屋さんです。
 昼間はお弁当の販売だけしているんですが、買ってみてビックリ。すっかり冷めているのに唐揚げがムチャクチャ美味しかったんですよ。
 そのコツは、鳥の鮮度なんだとか。時間がたち水分が出てしまうと肉がパサつくので、鳥新さんでは食肉処理したての鳥を丸々仕入れ、店でさばいて料理しているそう。だから鳥肉の刺身なんかもお勧めですよ。(以下省略)
 プロゴルファー 三井美智子様より

【おすすめ】
●焼き鳥・つくね・から揚等各一人前 400円
●ビール(中生) 500円
●お酒(正一合)350円
●弁当(昼のみ)500円

2,500円
使用可
「和銅」は秩父市共通商品券です。

QRコードからでもアクセスできます。

当店の自慢は、何と言っても新鮮な鶏肉。冷めても唐揚げがムチャクチャ美味しい!
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